因学校工作需要,现面向社会公开招聘学校食堂厨师1名、普工1名。
一、职位要求
1.人品好
厨师工作是个良心活,事关广大师生身体健康家庭幸福,爱岗敬业是全体食堂职工学习的榜样和楷模,有好人品、好德性的厨师才能获得食堂工作人员的敬仰和尊重、信任和认可。
2.有绝活
烹饪技艺上有一技之长,或者是拥有独门烹调技艺,或者是拥有令人佩服的烹饪绝活,能以高度的责任心和对职业的热爱做得一手色香味俱全的饭菜赢得广大师生的口碑。
3.懂管理
具备一定的管理才能,做好后厨的管理工作,不仅能出好菜品,还能做好成本核算节约开支,并保障操作安全。同时需配合我校自主经营管理中各项检查工作的需要完成日常材料准备。
4.能创新
带领厨师们勤于钻研,做好菜品的创新工作,源源不断地供应新菜品,为满足师生舌尖味蕾最大化而不懈努力。
5.善沟通
善于做好协调工作,收集反馈信息,进而不断提升菜品和后厨管理细节。
6.身体好
二、主要工作内容
1.提前制作每周食谱,上传营养分析平台。
2.根据食谱每天提前定量提交采购在营养校餐平台下单。
3.每餐菜品烹饪。
4.每餐餐前完成食品留样登记、检查餐具、厨具卫生消毒情况,确保食品安全卫生。
5.根据上级各项检查需要配合完成相关工作。
6.统筹协调后厨工作,确保按时保质足量供餐。
7.配合学校要求的其他与食堂工作相关的内容。
要求身体健康、无不宜从事该工作的疾病、嗜好(戒烟酒)。适应学校餐饮服务的工作时间,年龄45周岁以下(特别优秀可适当放宽)。
有中小学食堂厨师长工作经验优先考虑,享五险一金、工会待遇、享学校带薪假期,待遇从优!
报名时间:即日起
携带材料:身份证、厨师证、健康证等相关证件
报名地址:晋江市三民中学总务处
联系人及联系电话:杨老师 0595-85033518